La **picadora de masa de 36 porciones (PMT)** es una máquina indispensable para panaderías, pastelerías y empresas del sector alimentario que requieren dividir grandes cantidades de masa de manera uniforme y eficiente. Su diseño robusto permite obtener porciones iguales, mejorando la estandarización de los productos y optimizando los procesos de producción.
Fabricada con una **estructura sólida en fundición de hierro gris**, esta máquina ofrece alta resistencia, estabilidad y una larga vida útil incluso en jornadas continuas de trabajo. Su diseño compacto permite aprovechar mejor el espacio físico dentro del área de producción, convirtiéndola en una excelente alternativa para negocios que buscan eficiencia sin ocupar grandes áreas de trabajo.
La picadora divide la masa en **36 partes iguales**, garantizando uniformidad en peso, tamaño y presentación de los productos elaborados. Su funcionamiento **manual de alta durabilidad** facilita la operación diaria, reduciendo el esfuerzo del operario y aumentando la velocidad de producción.
Cuenta con **cuchillas fabricadas en acero inoxidable**, ofreciendo un corte preciso, higiénico y seguro para el procesamiento de alimentos. Además, está diseñada para facilitar las labores de limpieza, mantenimiento y cambio de repuestos, reduciendo los tiempos de parada y garantizando un funcionamiento confiable a largo plazo.
Estas características la convierten en una herramienta ideal para la producción de panes, amasijos, productos de repostería y demás preparaciones que requieren porciones uniformes y acabados profesionales.
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